Restaurante El Cielo
Un viaje culinario que despierta los sentidos
Si quiere vivir una experiencia gastronómica sensorial visite el restaurante El Cielo Miami, donde tendrá la oportunidad de degustar menús inspirados en las raíces ancestrales latinoamericanas y en los estudios de las neurociencias para la estimulación de los sentidos.
“Somos artesanos y hacemos nuestro oficio, el crear y compartir experiencias que roben sonrisas” enfatiza el chef fundador Juan Manuel Barrientos Valencia conocido en el mundo gastronómico como Juanma.
“Rescatamos nuestra cocina ancestral, estamos en constante investigación de nuestras raíces, trabajamos de la mano con indígenas, campesinos, artesanos, cocineros populares y comunidades para mostrarle al mundo la magia de nuestra cultura, mezclándola con técnicas de cocina de vanguardia y aplicando las neurociencias para crear nuestra propuesta llamada cocina moderna colombiana y latinoamericana” explica Juanma, quien nació en Medellín, Colombia.
El chef empresario y líder de paz es el creador y fundador de la cadena de restaurantes El Cielo Medellín, Bogotá, Miami y en el 2018 llevará su propuesta de viaje culinario sensorial a San Juan de Puerto Rico.
Disfrute de la impresionante vista del Río Miami mientras degusta menús inspirados en las raíces ancestrales latinoamericanas
En el 2015 Juanma abrió las puertas de El Cielo en Miami, el restaurante está ubicado en el sector de Brickell justo a la orilla del Rio Miami, en pleno centro de la ciudad y en medio de la zona financiera.
Allí ofrecen una cocina moderna de autor, con el mismo estilo creativo e innovador de su chef Juan Manuel Barrientos. El objetivo de este restaurante es sorprender a los comensales con platos y momentos que más que satisfacer el sentido del gusto impactan todos los sentidos.
El Cielo Miami se diferencia porque en esta sede hay una marcada influencia de la cocina de otros países latinos y se usan productos orgánicos locales cultivados en el estado de Florida. El local cuenta con una gran terraza idónea para eventos y celebraciones, además tiene un salón VIP en los que se puede tener una cena o almuerzo privado tanto para parejas como para grupos.
Si aún no ha visitado el restaurante El Cielo, atrévase a experimentar un viaje culinario a través de los sentidos mientras disfruta de la impresionante vista del Rio Miami.
Por: Redacción Estylo
A culinary journey that awakens the senses
If you want to experience a sensorial gastronomic experience, visit El Cielo Miami Restaurant, where you will have the opportunity to taste menus inspired by Latin American ancestral roots and studies of neurosciences for the stimulation of the senses.
“We are craftsmen and we make our trade, creating and sharing experiences that steal smiles” emphasizes the founder chef Juan Manuel Barrientos Valencia known in the gastronomic world as Juanma.
“We rescued our ancestral cuisine, we are constantly researching our roots, working hand in hand with indigenous people, peasants, artisans, cooks and communities to show the world the magic of our culture, mixing it with cutting-edge cooking techniques and applying neurosciences To create our proposal called modern Colombian and Latin American cuisine, “explains Juanma, who was born in Medellín, Colombia.
Enjoy the breathtaking view of the Miami River while tasting menus inspired by Latin American ancestral roots
The chef entrepreneur and leader of peace is the creator and founder of the chain of restaurants El Cielo Medellín, Bogotá, Miami and in 2018 will take his proposal of sensory culinary trip to San Juan de Puerto Rico. In 2015 Juanma opened the doors of El Cielo in Miami, the restaurant is located in the Brickell sector right on the banks of the Miami River, right in the center of the city and in the middle of the financial zone.
There they offer a modern cuisine, original, with the same creative and innovative style of its chef Juan Manuel Barrientos. The purpose of this restaurant is to surprise the diners with dishes and experiences than do more than satisfy the sense of taste, impacting all the senses.
El Cielo Miami differs because in this venue there is a marked influence of the cuisine of other Latin countries employing local organic products that are grown in the state of Florida. The venue has a large terrace suitable for events and celebrations, also has a VIP lounge where you can have a dinner or private lunch for couples or groups.
If you have not yet visited El Cielo Restaurant, dare to experience a culinary journey through the senses while enjoying the breathtaking view of the Miami River.
By: ESTYLO Staff
